{"id":676,"date":"2017-01-23T13:59:13","date_gmt":"2017-01-23T12:59:13","guid":{"rendered":"http:\/\/rostock-entdecken.de\/?p=676"},"modified":"2017-04-04T20:36:27","modified_gmt":"2017-04-04T18:36:27","slug":"iss-mal-was-anderes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rostock-entdecken.de\/index.php\/2017\/01\/23\/iss-mal-was-anderes\/","title":{"rendered":"Is(s) mal was anderes"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 hundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-overflow:visible;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_6 1_6 fusion-one-sixth fusion-column-first\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:13.3333%; margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-two-third\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:65.3333%; margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p align=\"CENTER\"><span style=\"font-size: x-large;\">Radoslaw Pacek<br \/>\nDer Mann hinter Rostocks Fernkostladen<\/span><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_6 1_6 fusion-one-sixth fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:13.3333%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_6 1_6 fusion-one-sixth fusion-column-first\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:13.3333%; margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-two-third\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:65.3333%; margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:350px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:58.33%;\" ><iframe title=\"YouTube video player 1\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/i6jQxVZPoBM?wmode=transparent&autoplay=0\" width=\"600\" height=\"350\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_6 1_6 fusion-one-sixth fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:13.3333%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_1_6 1_6 fusion-one-sixth fusion-column-first\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:13.3333%; margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-two-third\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:65.3333%; margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p style=\"text-align: justify;\">Kr\u00f6peliner-Tor-Vorstadt. Im Herzen von Rostock. Hier pulsiert das Leben. Drau\u00dfen qu\u00e4lt sich \u00fcber holpriges Kopfsteinpflaster der Verkehr durch die vielen Seitenstra\u00dfen. Autos, Studenten und Fahrr\u00e4der \u2013 die typische Melange dieses Rostocker Stadtteils. Nur einige Fu\u00dfbreit von der Heiligen-Geist-Kirche gibt es echte Rarit\u00e4ten der Snack- und Getr\u00e4nkewelt zu kaufen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">250 verschiedene Leckereien aus aller Welt bringt Radoslaw Pacek den Kunden seines neuen Gesch\u00e4fts \u201eFernkost &#8211; Pacek\u201c n\u00e4her. Darunter auch Produkte aus seiner Heimat Polen, seltene Snacks aus den USA und Craft Biere aus kleinen Brauereien Deutschlands und der Welt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In einer Nacht vor ziemlich genau 28 Jahren schl\u00e4ft Radoslaw Pacek auf der R\u00fcckbank eines polnischen Autos. Es ist das Auto seiner Eltern und die Fahrt in ein neues Leben. Erst am Zielort wacht der damals vierj\u00e4hrige Radoslaw auf. L\u00fcbeck. Im Norden von Deutschland. Hier verbringt Radoslaw die n\u00e4chsten 25 Jahre seines Lebens. Er lernt Freunde kennen und mit ihnen die deutsche Sprache. Er geht in die Schule und genie\u00dft die Auswahl im S\u00fc\u00dfigkeitenregal. Dass die Schw\u00e4che f\u00fcr Naschereien mal mit seinem sp\u00e4teren Beruf zu tun haben wird, kann sich Radoslaw als Schulkind nicht ertr\u00e4umen. Favorisiert er anf\u00e4nglich noch die Arbeit beim Bundesgrenzschutz, merkt er mit der Zeit, dass er gut mit Menschen umgehen kann und auch Interesse daran hat, mit Menschen zu kommunizieren und ihnen zu helfen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Radoslaws Weg zum eigenen Gesch\u00e4ft beginnt mit einer dreij\u00e4hrigen Ausbildung bei EDEKA. Als Verk\u00e4ufer wird er sicher im Umgang mit Kunden und lernt die Ware kennen. Schon bald reicht ihm das t\u00e4gliche Angebot nicht mehr. Radoslaw erinnert sich, wie er als Vierj\u00e4hriger mit gro\u00dfen leuchtenden Augen in das Schaufenster eines L\u00fcbecker S\u00fc\u00dfwarenladens geschaut hat. Dieses Gef\u00fchl m\u00f6chte er nicht verlieren. Also probiert Radoslaw fernab des Supermarktangebotes Neues aus. Er bestellt sich S\u00fc\u00dfwaren im Internet und holt sich eine Auswahl der vielen, neuen Produkte, die in seiner Heimat Polen aufkommen, in seine L\u00fcbecker Wohnung. Radoslaw \u00fcbernimmt mittels Juniorenaufstiegsprogramm die Aufgaben als F\u00fchrungskraft und denkt gleichzeitig \u00fcber einen eigenen Laden nach. F\u00fcr diesen ausgesprochenen Gedanken, wird er anf\u00e4nglich noch von seiner Familie bel\u00e4chelt. \u201eWirklich den Schritt zu machen, das ist ja noch was anderes, als dar\u00fcber zu reden\u201c, reflektiert Radoslaw heute die Reaktion seiner Familie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">25 Jahre die gleiche Stadt, die gleichen Leute. Radoslaw sehnt sich 2010 nach Ver\u00e4nderungen. Es ist das Jahr in dem Radoslaw Pacek dem Traum vom eigenen Gesch\u00e4ft noch ein ganzes St\u00fcck n\u00e4her kommt. Er richtet einen Onlineshop ein. L\u00e4sst sich von einem Gro\u00dfh\u00e4ndler Ware liefern, die es nicht in Deutschland zu kaufen gibt. Und es ist das Jahr, in dem Radoslaw Pacek ein weiteres Mal seiner Heimat den R\u00fccken kehrt. Der Umzug in die Hansestadt Rostock steht an. Dieses Etappenziel hat er seiner Freundin zu verdanken. Ines ist Rostockerin, hat Radoslaw aber in L\u00fcbeck kennengelernt. Zusammen entscheiden sie sich f\u00fcr ein Leben in Rostock. 2015 geben sich beide das Ja-Wort und dann kann sich Radoslaw seinem zweitgr\u00f6\u00dften Projekt widmen. Ein eigenes Lebensmittelgesch\u00e4ft.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Am 29. September 2016 er\u00f6ffnet Radoslaw sein Gesch\u00e4ft \u201eFernkost-Pacek\u201c in der Niklotstra\u00dfe 11. Er erinnert sich noch gut an diesen Tag. Die Nacht davor hat er kaum geschlafen und immer noch riecht es im Laden stark nach Farbe. Ines Pacek streicht noch immer flei\u00dfig die Holz-Paletten, die die Inneneinrichtung des Gesch\u00e4fts pr\u00e4gen, zu Ende. Auch der Tresen besteht aus dem hellen Holz. An Radoslaw ist kein Handwerker verlorengegangen, \u201eIch k\u00f6nnte es versuchen aber Ich habe keine Lust\u201c, sagt Radoslaw von sich selbst. Hilfe bei der Inneneinrichtung hat er von seinem Schwager bekommen. Der Tischlermeister hat die Paletten so zugeschnitten, dass sie als Tresen und Regale funktionieren. Stilrichtung: Shabby Chic. Ein Blick in die leeren S\u00fc\u00dfwarenbeh\u00e4lter hinter dem Schaufenster aus Plexi-Glas l\u00e4sst Radoslaw panisch hin und herlaufen. Eine Stunde vor Laden\u00f6ffnung trifft dann aber doch die Lieferung f\u00fcr die losen S\u00fc\u00dfwaren ein. Neugierige Kunden gibt es an diesem Tag gen\u00fcgend. Radoslaw informiert sie \u00fcber das neue Angebot und kostet zusammen mit ihnen Produkte wie Mountain Dew, Twizzlers und Hershey\u2018s Schokolade.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_6 1_6 fusion-one-sixth fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:13.3333%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-9 fusion_builder_column_1_6 1_6 fusion-one-sixth fusion-column-first\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:13.3333%; margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-10 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-two-third\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:65.3333%; margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-image-carousel fusion-image-carousel-auto fusion-image-carousel-1\"><div class=\"awb-carousel awb-swiper awb-swiper-carousel awb-carousel--carousel awb-swiper-dots-position-bottom\" data-layout=\"carousel\" data-autoplay=\"no\" data-autoplayspeed=\"2500\" data-autoplaypause=\"no\" data-columns=\"1\" data-columnsmedium=\"1\" data-columnssmall=\"1\" data-itemmargin=\"5\" data-itemwidth=\"180\" data-touchscroll=\"no\" data-freemode=\"no\" data-imagesize=\"auto\" data-scrollitems=\"0\" data-centeredslides=\"no\" data-rotationangle=\"50\" data-depth=\"100\" data-speed=\"500\" data-shadow=\"no\" data-pagination=\"bullets\" style=\"--awb-columns:1;--awb-column-spacing:5px;\"><div class=\"swiper-wrapper awb-image-carousel-wrapper fusion-flex-align-items-center\"><div class=\"swiper-slide\"><div class=\"fusion-carousel-item-wrapper\"><div class=\"fusion-image-wrapper hover-type-zoomin\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/rostock-entdecken.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8022-1024x683.jpg\" alt=\"\"\/><\/div><\/div><\/div><div class=\"swiper-slide\"><div class=\"fusion-carousel-item-wrapper\"><div class=\"fusion-image-wrapper hover-type-zoomin\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/rostock-entdecken.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8019-300x200.jpg\" alt=\"\"\/><\/div><\/div><\/div><div class=\"swiper-slide\"><div class=\"fusion-carousel-item-wrapper\"><div class=\"fusion-image-wrapper hover-type-zoomin\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/rostock-entdecken.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8021-300x200.jpg\" alt=\"\"\/><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"awb-swiper-button awb-swiper-button-prev\"><i class=\"awb-icon-angle-left\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/div><div class=\"awb-swiper-button awb-swiper-button-next\"><i class=\"awb-icon-angle-right\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-11 fusion_builder_column_1_6 1_6 fusion-one-sixth fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:13.3333%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-12 fusion_builder_column_1_6 1_6 fusion-one-sixth fusion-column-first\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:13.3333%; margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-13 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-two-third\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:65.3333%; margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p style=\"text-align: justify;\">Das herk\u00f6mmliche Sortiment in gro\u00dfen Superm\u00e4rkten hat Radoslaw mit der Zeit gelangweilt, mit seinem eigenen Laden hat er eine Nische entdeckt. \u00dcber den Tresen wandern in den Wochen nach der Er\u00f6ffnung vor allem Twinkies, kleine mit Creme gef\u00fcllte K\u00fcchlein, die man aus amerikanischen Serien oder Filmen kennt. Kleine Riegel in den Geschmackssorten Peanutbutter sowie Zimt und Rosinen werden probiert. Gesundheitsdrinks wie Birkenwasser werden angeboten. Radoslaw will sich nach den W\u00fcnschen der Kunden richten, doch sobald er bei einem seiner f\u00fcnf Gro\u00dfh\u00e4ndler etwas Neues sieht, wird es bestellt. Um nicht zu verpassen, was der internationale Markt au\u00dfergew\u00f6hnliches zu bieten hat, f\u00e4hrt Radoslaw auch einmal im Monat nach Polen. Hier besucht er seine Familie und einen seiner inzwischen vier Gro\u00dfh\u00e4ndler.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Familie ist Radoslaw sehr wichtig. Seine Eltern haben ihn bei allen bisherigen Ideen unterst\u00fctzt, die er angefangen oder auch nicht angefangen hat. Wurde er auch anfangs f\u00fcr seinen Traum vom eigenen Laden bel\u00e4chelt, so erh\u00e4lt er heute die volle Unterst\u00fctzung seiner Eltern und Gro\u00dffamilie in Polen. Besonders aufgeregt war Radoslaw vor wenigen Wochen. Die Neuer\u00f6ffnung lag hinter dem Ehepaar Pacek, da melden sich L\u00fcbecker und Polen zum Besuch an. Alles wird inspiziert und schlussendlich finden alle Verwandten und Freunde Gefallen an \u201eFernkost \u2013 Pacek\u201c. \u201eJe verr\u00fcckter desto besser\u201c, erinnert sich Radoslaw einen L\u00fcbecker Freund sagen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Der 32-J\u00e4hrige hat in Rostock erfahren d\u00fcrfen, dass die Leute gerne etwas Neues probieren, dass sie viel nachfragen und sich auch schon gut mit dem einen oder anderen Produkt auskennen. Das ist auch ein Grund, warum ihm die Hansestadt so gut gef\u00e4llt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Viel Zeit f\u00fcr Freizeitaktivit\u00e4ten bleibt allerdings nicht. Radoslaw verbringt t\u00e4glich 10 bis 11 Stunden in seinem Gesch\u00e4ft. Bevor \u201eFernkost-Pacek\u201c um 11 Uhr \u00f6ffnet, warten auf den Inhaber noch Emails, Facebookanfragen und Rechnungen. Ladenschluss ist um 19 Uhr. Danach sitzt Radoslaw noch ein paar Stunden vor dem Rechner und h\u00e4lt Ausschau nach Snacks und Getr\u00e4nken, die er schon bald seinen Kunden anbieten kann. Doch er verbringt diese Zeit gerne in seinem Laden und empfindet es als nicht so anstrengend wie es oft als Angestellter bei EDEKA war. \u201eDa hast du echt nur noch auf das Wochenende zugearbeitet\u201c, fasst der Ladeninhaber seine letzten Jahre bei der Supermarktkette zusammen.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-14 fusion_builder_column_1_6 1_6 fusion-one-sixth fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:13.3333%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":694,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,11],"tags":[12,18,14,16,13,15,17],"class_list":["post-676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-menschen","category-timeline","tag-fernkost","tag-ktv","tag-laden","tag-mountain-dew","tag-pacek","tag-rostock","tag-twinkies"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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